Главная - Питание при псориазе - Продукты питания при псориазе



Продукты питания при псориазе

Полезные продукты при псориазе

При псориазе важно следить за реакцией организма после любых продуктов. Так, на некоторых больных молоко и молокосодержащие продукты не оказывают влияния, а кому-то приходится полностью исключать их из рациона, не кушать даже сыр. Аналогично с алкоголем: один бокал красного вина в день не повредит, а с рюмки коньяка может появиться новый очаг. Приведем полезные продукты, употребление которых может корректироваться индивидуально:
  • Творог и молочные сыры: до 20-30% ежедневного рациона.
  • Пшенная каша, сваренная на пару. Прекрасно сочетается с тушеными или вареными овощами, телятиной, бараниной, курятиной. Повышает эластичность кожи, замедляет процесс образования язв на коже. Не рекомендуется при низкой кислотности желудка. Слишком частое употребление может вызывать запоры.
  • Гречневая каша распаренная невареная или приготовленная на медленном огне. Распаренная сохраняет больше полезных веществ, но для желудка тяжелее. Можно сочетать с 1% кефиром, до 1 литра в день. Но кефир не подходит людям с повышенной кислотностью желудка.
  • Домашний бездрожжевой хлеб на закваске, а не на дрожжах. Закваска готовится на яблоках, пророщенных зернах пшеницы, изюме или других ингредиентах. Сам хлеб замешивается из ржаной муки грубого помола, пшеничной обойной, пшеничной высшего сорта. Причем, чем больше пшеничной в составе, тем воздушнее и пористее результат. Также в тесто добавляют солод, отруби, тмин и разные другие травки и пряности.

Питание по Пегано при псориазе

Метод Пегано основан на ощелачивании организм: в щелочной среде погибает множество патогенных бактерий, а кислотная наоборот способствует их жизнедеятельности и размножению. Поэтому, чем больше "щелочной" пищи мы едим, тем эффективнее идет борьба с разными недугами, среди которых и псориаз. При псориазе питаться следует так: 70% рациона - щелочеобразующие и 30% - кислотообразующие продукты. Жидкость желательно выпивать не менее 1,5 литров воды и плюс другие напитки (чай, сок, жидкость из супа). Если баланс 70 на 30 нарушать, то это по Пегано, чревато возвратом болезни или обострением. От сахара нужно отказаться. Чай лучше заменить на растительный (ромашковый, липовый) и один раз в сутки пить настой семени льна. Важно следить за очищением кишечника: если опорожнение происходит реже 1 раза в 24 часа, то стоит пить растительные масла или оливковое по 0,5 чайной ложки 3 раза в день.
 
Вам нельзя пить оливковое масло, если есть проблемы с желчным пузырем. Это вызовет обострение заболевания. Лучше проконсультироваться с врачом для назначения мягкого слабительного средства.
 
продукты питания по Пегано

Полезные и опасные продукты при псориазе

Стационарная стадия псориаза

Когда болезнь в активной фазе, лучше полностью исключить из рациона:
  • мясо (можно изредка позволить себе баранину или отварную куриную грудку);
  • молочные продукты, лишь изредка позволяются творог и кефир;
  • белый шлифованный рис;
  • хлеб и хлебобулочные изделия на дрожжах;
  • клубнику и цитрусовые;
  • бобовые;
  • томаты;
  • баклажаны;
  • картофель;
  • красный сладкий и острый перец.
Следует ограничить потребление до 30% недельного рациона: рыбы, фасоли, кукурузы, чечевицы и остальных зерновых (просо разрешается), курицы, индюшки, отварных яиц, фруктов, свежевыжатых фруктовых соков, натурального свежесваренного кофе.
 
Не сидите на диете постоянно, будь то система Пегано или иная другая. Любая диета строится на исключениях каких-либо групп продуктов. Пегано предлагает полностью исключить мясо (кроме баранины, но мало кто из нас готов заменить на нее говядину и свинину), но без животных жиров наш организм работать нормально не будет: пострадают и сердце, и нервная система. Поэтому "диеты" лучше применять лишь в моменты обострений, а в периоды ремиссии придерживайтесь обычных правил здорового питания, исключая сладкое, газировку, чипсы, фастфуд, очень жирное и жареное.

Стадия ремиссии

В стадии ремиссии вы можете постепенно возвращать в рацион привычные продукты, придерживаясь нижеприведенных рекомендаций:
  • кушайте дробно, 5-6 раз в сутки,
  • небольшие порции,
  • последний прием пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна;
  • перед сном можно выпить стакан кефира или съесть творога;
  • пейте не меньше 2-х литров жидкостей в день, включая чаи и свежевыжатые соки;
  • привычные чаи замените на травяные: ромашковый, с шиповником, иван-чай.
Бывает, что стоит больному отказаться от молока или красных овощей, и болезнь не возвращается, либо стадии обострения проходят намного легче. Это так называемые случаи индивидуальной непереносимости. Выявлять такие продукты - аллергены лучше в моменты обострений.

Статья по теме: Лучшие чаи от псориаза


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

источник: izlechi-psoriaz.ru
При перепечатке материала «Продукты питания при псориазе» активная ссылка на источник обязательна!




ОТЗЫВЫ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Комментарий:
Код с картинки справа: