Диета кефир и огурцы: какой эффект?

0
83

Как это работает

Оба продукта относятся к диетическим, потому что содержат мало калорий. И кефир, и огурец нежно относятся к пищеварительной системе. Кефир обладает небольшим слабительным эффектом и сохраняет полезную микрофлору в желудке.

Кефирно-огуречная диета позволяет не только похудеть, но и поспособствовать чистке организма от накопившихся токсинов и шлаков. Очищается не только желудок, но и кишечник, на ворсинках которого образуется от 1,5 до 7 кг каловых масс.

Во время диеты потребление калорий намного ниже суточной нормы, которая составляет 1200 ккал, а в 100 г огурцов содержится всего 15 ккал. Организм испытывает стресс и начинает использовать энергию, взятую из жировых запасов.

Диетическое меню

Похудение на огурцах и кефире происходит легко и эффективно благодаря индивидуальным свойствам этих продуктов.

Огурцы

Огурцы содержат клетчатку, улучшающую пищеварение и прохождение пищи по ЖКТ. Огурцы обладают свойством впитывания в себя встречающихся вредных веществ, которые выходят из организма с переработанными продуктами.

Огуречная тартроновая кислота самостоятельно не вырабатывается, но для человека ее присутствие очень важно. Эта кислота не дает углеводам присоединяться к жиру, тем самым препятствует появлению новых отложений.

В огурцах есть витамины С и элементы группы В, которые необходимы для сжигания жиров. Кроме этого, в огурцах имеются и микроэлементы: магний, медь, марганец, фосфор и цинк. Имея мочегонные свойства, огурцы помогают выгонять соль из тканей, что способствует выздоровлению суставов и устранению отечности.

Этот молочный продукт стимулирует работу ЖКТ вследствие содержания пробиотиков, улучшает микрофлору кишечника и нормализует кислотность.

Продукт провоцирует кишечник на эффективную работу, благодаря чему полностью усваиваются витамины, а жиры и углеводы перевариваются до конца. Кефир стимулирует метаболизм жиров, способствуя их расщеплению, при этом не происходит нового накопления жировой массы.

Прежде чем приступать к рассмотрению меню диеты на огурцах, следует рассмотреть пользу этого овоща. Помимо того, что этот зеленый пупырчатый овощ обладает приятным вкусом, так он еще и богат на большой запас витаминов и минералов.

В составе кожуры имеется витамин А, который очень необходим для зрения человека. Благодаря употреблению огурцов ежедневно, можно улучшить свое зрение. Немаловажно и отметить тот факт, что в огурцах имеется йод, калий, железо, фосфор и кальций.

Основной запас минеральных веществ, без которых человеческий организм попросту обессиливается. Поэтому употребление огурцов полезно не только для похудения, но также и для укрепления иммунитета. Что собой представляет меню на неделю для похудения, рассмотрим подробнее.

Итак, вы решили похудеть на огурцах, то для этого вам потребуется в течение одной недели соблюдать определенное меню, которое даст возможность снизить вес до 10 кг.

  1. На завтрак скушать 2 свежих огурца с кожурой и вместе с кусочком ржаного хлеба.
  2. На обед приготовить суп, в составе которого должны присутствовать: огурцы, морковь и редис. Мясо употреблять не нужно, а на десерт полакомиться одним яблоком, лучше зеленого цвета.
  3. Во время перекуса потешить себя одним огурцом и апельсином.
  4. На ужин приготовить салат из свежих овощей, заправив его лимонным соком. Непосредственно перед сном за час можно съесть 2 огурца.

Вторник

  1. Утром можно повторить завтрак первого дня и скушать 2 огурца с хлебом.
  2. На обед приготовить суп на основе мяса и картофеля, а также нарезать свежий салат из огурцов.
  3. На ужин нарезать салат из огурцов, добавив в него зелень и лимонный сок. Во время перекуса скушать огурец и яблоко.
  1. Утро разнообразить с помощью двух огурцов с черным хлебом.
  2. На обед приготовить рисовый суп с рыбой и 2-мя свежими огурцами.
  3. На ужин сделать салат с зеленью и огурцами. Помидорный салат во время диеты на огурцах употреблять не рекомендуется, только овощи зеленого цвета.
  4. Во время перекуса и перед сном съесть по 2 огурца.

Четверг

  1. Утреннее меню аналогичное, как и для предыдущих дней.
  2. На обед приготовить суп из риса, а также съесть сыр и огурцы.
  3. На ужин сделать салат с зеленью, яблоками и огурцами, заправив его лимонным соком.

Пятница

  1. Утро — хлеб ржаной и 1 огурец.
  2. На обед приготовить свежий салат с такими овощами, как морковь, капуста, редис и естественно огурцы.
  3. На ужин сделать салат с огурцами и сыром. Можно добавить зелень.

Суббота

  1. На завтрак огурец с хлебом.
  2. На обед суп или салат из овощей.
  3. На ужин салат с зеленью и огурцами.

Воскресенье

  1. На завтрак скушать огурец с хлебом.
  2. На обед суп из овощей.
  3. На ужин тот же салат с огурцами и зеленью.
  4. Если присутствует чувство голода в любое время дня, то утолить его можно с помощью одного-двух огурцов или зеленых яблок.

Кефир с огурцом на 3 дня

Кефир с огурцом для похудения является очень популярной методикой даже не потому, что существуют разговоры о том, что к ее использованию прибегали некоторые звезды, а благодаря тому, что такая диета позволяет не просто решить проблему лишнего веса, но и сделать это в очень короткие сроки.

Кефир с огурцом для похудения является очень популярной методикой  такая диета позволяет не просто решить проблему лишнего веса но и сделать это в очень короткие сроки

  • кефир очень легок в усвоении и не раздражает стенки желудочно-кишечного тракта;
  • благодаря кефиру ускоряется процесс пищеварения и нормализуется кишечная микрофлора;
  • огурцы создают некоторую иллюзию пищи, поскольку они имеют водянистый состав, благодаря которому создается ощутимое чувство сытости;
  • огурцы имеют очень низкую калорийность, на 100 грамм этого продукта приходится всего 17 ккал;
  • в составе огурцов имеется тартроновая кислота, не позволяющая углеводам откладываться в виде жиров;
  • огурцы обладают особыми ферментами, способствующими более лучшему усвоению белков.

Кефир с огурцом для похудения рецепты имеют достаточно много разнообразных вариантов приготовления диетических блюд, но при этом наиболее широкого распространения и популярности достигла окрошка из кефира и огурцов.

Ингредиенты для приготовления окрошки из кефира и огурцов:

  • литр кефира жирностью не более 1%;
  • килограмм огурцов, желательно собранных с гряды;
  • пучок любой предпочитаемой зелени.

Наиболее широкого распространения и популярности достигла окрошка из кефира и огурцов

Приготовление такой окрошки предельно простое. Необходимо мелко перерубить зелень и огурцы, после чего залить их кефиром. После этого блюдо можно считать полностью готовым. Такой способ похудения не должен соблюдаться свыше 5 дней, употреблять окрошку необходимо на протяжении всего дня небольшими порциями.

Готовить окрошку необходимо каждый день с использованием только свежих продуктов. Помимо окрошки, ежедневно стоит употреблять около двух литров чистой питьевой воды без газов, поскольку это поможет еще более эффективно очистить организм.

Из негативных моментов выделяют то, что после такой диеты многие не справляются с тягой как можно скорее скушать всего и побольше. Поэтому если вы обладаете крепкой силой воли, то можете смело приступать к соблюдению диеты, а по ее окончанию позаботьтесь о сохранении результата и возвращайтесь к привычному питанию очень постепенно.

Огурец – довольно низкокалорийная пища. В основном состоит из воды, которая вымывает из пищевого тракта ненужные вещества и жидкость. Хорошо справляется с отеками конечностей. Огурец неплотный, при попадании в желудок занимает все пространство. А значит, человек длительное время не ощущает чувство голода.

Огурцы крайне важны для стабильной работы поджелудочной железы. Они не отягощают ее. Тем самым у организма больше сил остается для переваривания остальной пищи. Огурцы способствуют снижению кровяного давления, нормализуют сердцебиение. Йод, который содержится в огурцах, организм усваивает весь.

Значит, потребление огурцов помогает справиться с болезнями щитовидной железы. Огурцы небольшого размера содержат достаточное количество витамина С, а большие наоборот. Стоит учесть этот фактор, исходя из кислотности в желудке.

В течение дня рекомендовано выпивать не более 2 литров кефира 1% жирности при весе 70 кг суточная доза огурцов приблизительно 1,5 кг

При выборе этой диеты учтите, что огурцы сами по себе слабительный продукт. Издавна известно, что огурцы омолаживают организм. Употребление их в пищу восстановит ткани кишечника и желудка, а также улучшит цвет кожи.

Кефир – самый полезный из кисломолочных продуктов. Полезные бактерии, с помощью которых получается кефир, приносят пользу абсолютно всем. Стакан кефирного напитка перед сном прописывают и при холецистите, и при дисбактериозе, и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Для всех возрастов кефир считается полезным продуктом. Он главный источник кальция в организме. Достаточно дешевый, кефир отличный продукт для диет различных направлений. В течение дня рекомендовано выпивать не более 2 литров кефира (1% жирности), при весе 70 кг, суточная доза огурцов приблизительно 1,5 кг.

Допускается чай и минеральная вода в больших количествах. Огуречно-кефирная диета очень жесткая. Но если вам нужно экстренно сбросить вес, то для этого она подойдет. Не забывайте также делать разгрузочные кефирные дни минимум раз в 2 месяца.

Кефирно-огуречная диета позволяет снизить вес за минимальные сроки. А происходит это из-за того, что в совокупности друг с другом эти два ингредиента способствуют быстрому, к тому же безболезненному для человека, очищению организма.

К тому же, огурцы и кефир очень полезны для человеческого организма. Например, огурец содержит в себе: фосфор; магний; йод; железо; хлор; кремний; витамины группы В; витамин С. При этом огурцы на 80% состоят из воды, а на 100 г овоща приходится всего 15 ккал.

Что касается кефира, то здесь тоже нельзя умолчать о его способности обогащать организм полезными витаминами и минералами. Этот кисломолочный продукт способен поддерживать кожу в отличном состоянии, за счет содержащегося в нем огромного количества витамина А, который питает, увлажняет и способствует продлению молодости кожных покровов. Также в нем содержаться фосфор, кальций и витамин D.

Кефирно-огуречная диета тяжелая мало кто выдерживает но для достижения результата можно и потерпеть

Любой из представленных вариантов диеты рассчитан на 3-7 дней. Диета тяжелая, мало кто выдерживает. Но для достижения результата можно и потерпеть. Ведь Ваша фигура скажет Вам потом спасибо, а организм очистится от вредных шлаков и токсинов. Последний вариант диеты предусматривает совместное употребление огурцов и кефира.

Первые четыре варианта — по раздельности. В этом случае интервал между употреблением компонентов диеты должен составлять 1-2 часа. Во время соблюдения такой диеты ограничьте физические нагрузки. К тому же, все мы прекрасно знаем слабительные и мочегонные свойства кефира и огурца, так что желательно не уходить от туалета далеко.

Меню кефирно- огурцовой  диеты:

  • вариант диеты №1:1 кг свежих огурцов; 1,5 л кефира обезжиренного. На протяжение дня это весь ваш рацион. Можно также пить негазированную воду в любом количестве;
  • вариант диеты №2: 1,5 кг свежих огурцов;0,5 л кефира (2,5% жирности) . Плюс в течение дня вода, либо зеленый чай без сахара;
  • вариант диеты №3: 1 кг свежих огурцов;1 литр кефира жирностью не более 1%;пучок зелени (на Ваш вкус);1 лимон. Вода и чай также остаются в любом количестве. Зелень можете взбить в блендере с кефиром и пить как коктейль;
  • вариант диеты №4:огурцы в любом количестве;1 литр кефира (жирность от 0 до 3,2%);
  • вариант диеты №5: коктейльный день. Вам потребуется: 100 гр огурца%; 250 миллилитров  кефира обезжиренного; две столовых ложки рубленой зелени. В день нужно выпивать не более 5 порций коктейля. Можно и сократить до 2-3 порций, но тогда добавьте в дневной рацион 100 гр нежирного отварного мяса, либо 2 яйца, и порцию несоленой диетической каши, либо порцию овощей, приготовленных на пару.

Главными составляющими этой диеты являются огурцы и кефир. Необходимо разделить полтора килограмма свежих огурцов и 1 — 2 л нежирного кефира на равные части так, чтобы употребить их за 4 — 7 приемов, при этом прием пищи должен происходить каждые 2 часа.

Калорийность диеты составляет 700 ккал в сутки, при этом в организм попадает:

  • 57 грамм белков;
  • 102 грамма углеводов;
  • 0,75 грамм жира.

Сахар и соль полностью должны быть исключены из рациона. Допускается употребление некрепкого чая и минеральной негазированной воды. Также разрешается зелень — петрушка, укроп и базилик. Если в течение дня чувствуется сильная слабость и частые головокружения, можно съесть немного отварной несоленой рыбы, примерно, 100 г.

Однообразное и скучное меню кефирно-огуречной диеты можно разнообразить салатами и коктейлями.

Чтобы приготовить салат из огурцов вам потребуется:

  • 2 — 3 свежих огурца среднего размера;
  • немного зелени — петрушка, укроп, базилик;
  • ½ столовой ложки оливкового масла.

Огурец мелко нарезать (если кожура толстая и горчит, ее можно срезать), нашинковать зелень, все перемешать и добавить оливковое масло. Солить нельзя!

Главными составляющими этой диеты являются огурцы и кефир сахар и соль полностью должны быть исключены из рациона

А для приготовления коктейля вам понадобятся:

  • 1 — 2 свежих огурца среднего размера;
  • зелень — кинза, базилик, укроп;
  • 1 стакан нежирного кефира.

Огурцы нужно натереть на мелкой терке и смешать с мелко нашинкованной зеленью. Получившуюся массу залить кефиром и еще раз перемещать. Употребить коктейль нужно сразу, нельзя, чтобы он хранился в холодильной камере более чем 2 часа.

Выход из любой диеты имеет свои правила. Кефирно-огуречная диета не является исключением. На первый день после выхода из диеты рекомендуется употреблять в пищу фрукты, ягоды и овощи, богатые витаминами.

  • Мне нравится эта диета. Я обычно плотно на ней сижу по весне, летом и осенью. Тогда и овощи дешевле, и витаминов в них больше, чем зимой. Делаю себе салатик из огурчиков и заливаю его кефирчиком однопроцентным. Получается как со сметаной. Иногда добавляю редисочку и зелень. Всего три дня на такой диете позволяют мне быстро прийти в форму и нормализовать свой вес. Но думаю, у кого сложная ситуация и сбросить нужно не один десяток кило, то это не поможет. Марина.
  • Тоже пробовала такую диету. Мне она помогла сбросить почти двенадцать кило за месяц. Только диета моя кефир и огурцы, выглядела так: я кушала все, а на ужин каждый день просто ела салатик или пила коктейль из огурцов, зелени и кефира. А ещё два – три раза в неделю устраивала огуречно-кефирные разгрузочные дни. Оленька.
  • Мне диета понравилась, жаль, что подходит она не всем. Поэтому всем советую сначала попробовать денек на ней посидеть. Мы с подругой сели на диету одновременно. Через три дня моя Иришка не выдержала и бросила это гиблое дело. За три дня она сбросила около килограмма и заработала сильное расстройство кишечника. А я вот за неделю сбросила почти пять и проблем никаких, только легкость, удовлетворение и прекрасная талия. Кармелитка.
  • Как по мне, диета, где только кефир и огурцы, для отважных девушек с крепким желудком. Действительно помогает, но вот у кого гастрит или ещё какие проблемы с желудком, лучше не испытывать её на себе. А у кого норма, то чтобы влезть в любимое платьице вполне себе вариант. Марго.
  • Сидела на диете пять дней. Готовилась к ответственному мероприятию. Все получилось, подсушилась хорошо. Но вот что случилось на банкете — это не передать словами. Меня, такую стройную и красивую, вдруг после первой же маленькой канапешечки и глоточка шампанского скрутило так, что пришлось бежать в аптеку, а потом домой со всех ног. Надеюсь, что мой не совсем удачный опыт предостережет многих девушек и женщин: после диеты лучше посидеть дома денек. Алефтина.
  • Глупо пытаться сбросить то, что копилось не один год, за пару дней. Был в моей жизни нелегкий период, когда я усердно старалась сбросить вес. С одной диеты перескакивала на другую. Пробовала огурцы и кефир диета, результаты всегда одни и те же: вес быстро уходит, потом также быстро набирается (а порой ещё и поправляешься), настроение паршивое и просто мутит от любых продуктов. Единственный вариант, который помог и не только мне одной – это сделать диету образом жизни. Но опять же в хорошем смысле слова. Ни в коем случае не голодать, а грамотно составить свой рацион питания с теми же огурцами, но более одного-двух раз в неделю. Здоровое и правильное питание по часам уже само себе своеобразная диета. Да, результат будет не сразу. Но со временем вес придёт в норму и даже через десять лет не изменится, если нормально есть. По-моему, это стоит того. Камалия.

Плюсы и минусы

Огурцовая диета с кефиром имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам подобного голодания относятся:

  • быстрое похудение на 1,5-7 кг;
  • улучшение микрофлоры в ЖКТ вследствие питья кефира;
  • незначительное чувство голода.

К минусам диеты относятся:

  • Выведение из организма полезных витаминов, минералов, требующих восполнения.
  • Недолгий эффект при неправильном выходе из диеты.
  • Невозможность применения при больном желудке и почек.

Взвесив все плюсы и минусы, можно принимать решение о необходимости проведения диеты. Лучше всего об этом поговорить со специалистом.

Противопоказания

Как и любая диета, огуречная имеет свои противопоказания. Первое – это проблемы с ЖКТ. Как вы понимаете при язвах, гастритах, повышенной кислотности такое питание противопоказано. Любые болезни почек, также требуют консультации с врачом.

Так как огурец активно выводит жидкость при заболеваниях сердца нужна также консультация специалиста. С лишней водой может уйти калий из организма, а он поддерживает сердечную мышцу.

При колитах также диета на этом овоще противопоказана. Ведь огурец не только действует как мочегонное, он еще и слабит будь здоров! Поэтому прислушивайтесь к вашему организму.

Хотя плюсы огуречной диеты очевидны. Она не требует особых затрат – данный овощ сезонный продукт. Мясо, яйца, рыбка которые к нему добавляют также доступны. Диета не подразумевает каких-то особых приготовлений.

Будьте красивы и здоровы. Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. А также следите за обновлениями. До новых встреч.

С уважением, Ольга Сологуб

Используя эти продукты можно очень быстро похудеть, но при этом организм подвергается стрессу. Нельзя применять представленные методы похудения, если:

  • Отмечается наличие цистита и иных заболеваний почек, потому что увеличивается нагрузка на мочевыводящую систему.
  • Женщина ждет ребенка или кормит его грудью, потому что малышу не будет достаточно полезных веществ.
  • Нельзя применять диету людям с больным желудком и органами ЖКТ: язва, гастрит, колит, иначе заболевания могут обостриться.

Не рекомендуется садиться на диету во время менструации, потому что это увеличивает стрессовое состояние организма.

Как правильно входить и выходить из диеты

Приняв решение о необходимости подобной диеты, следует за 5-7 дней перестать солить еду, а порции уменьшать на 25%, потом и на 50%. Необходимо сделать пару разгрузочных дней на этих продуктах, а только потом переходить к трехдневному варианту.

ряженку, творог, йогурт, капусту, редис, зелень, фрукты. Только через два дня вводить в рацион вареную картошку, хлеб, каши. Хорошие результаты на подобной диете достигаются соблюдением всех советов и рекомендаций, а также благодаря стойкости характера и особенности организма.

Диета на огурцах отзывы и результаты

Результаты огуречной диеты впечатляющие, о чем вы можете убедиться из отзывов наших читательниц. Отзывы — это лучшее средство для передачи впечатлений от тех, кто уже знает, насколько эффективна диета на огурцах.

Карина, 29 лет: «Огуречная диета — это чудо из чудес, поэтому мои отзывы исключительно положительные. Не буду долго рассказывать, а замечу только то, что за неделю я похудела на 8 кг. Употребляла салат и коктейли из огурцов. Дискомфорт ощущала первые три дня, даже было тяжело, но спустя 3 дня я почувствовала облегчение. Один момент — кушайте огурцы с кожурой, так как в ней много полезных веществ.»

Диана, 23 года«Огурцы помогли мне похудеть на 6 кг за неделю, но благодаря диете я вернула свои прежние формы. Положительные моменты диеты — это скорость и эффективность, а отрицательные — строгость и постоянное желание скушать мясо или бутерброд.»

Светлана, 30 лет: «Диета на огурцах хотя и эффективная, но есть у нее и свои минусы. Ведь питаться на протяжении недели без употребления белков, жиров и углеводов, очень опасно. Если вы ощущаете бессилие, то прекратите диету и обратитесь к врачу.

Что же касается результатов диеты, то следует заметить, что в среднем на 7 день вы сбросите около 3 килограмм, что является очень хорошим показателем. Недостатком диеты является тот факт, что «ушедшие» килограммы представляют собой жидкость и токсины, и не имеют никакого отношения к жировой прослойке, а следовательно нужно очень внимательно отнестись к количеству и виду употребляемых продуктов после диеты, чтобы исключить вероятность возвращения килограммов.

Помните, повторять кефирно-огуречную диету чаще 3 раз в год не рекомендуется. Также существуют другие аналоги данной диеты, которые рекомендуется чередовать, чтобы исключить вероятность привыкания организма.

Насколько данная диета эффективна для похудения можно судить по отзывам. Не нашла ни одного отзыва, где говорилось бы что данный продукт не помог. Считаю, что такой рацион незаменим если скинуть килограммы нужно быстро.