Специи для профилактики рака — Здоровье

0
29

4. Красный перец.

Чилийский перец (красный перец острый) содержит капсаицин – вещество, которое при наружном применении оказывает отвлекающее действие и облегчает боль. При нанесении на кожу капсаицин вызывает высвобождение субстации Р.

Но это не значит, что при болях вы должны сразу же натираться красным перцем. С ним нужно обращаться очень осторожно, потому что он способен вызвать ожоги при контакте. Если вы страдаете нейропатическими болями и хотите испытать природную силу красного перца, попросите своего врача выписать вам мазь на основе капсаицина (например, Капсикам).

Другое полезное свойство красного перца заключается в том, что он улучшает работу пищеварительного тракта. Это кажется странным, но тем не менее. Некоторые западные исследования показывают, что употребление небольших доз красного перца помогает при несварении.

7. Ромашка.

Ромашка, которой существуют десятки видов, считается ценным лекарственным растением. На самом деле, лечебными свойствами обладают далеко не все ее виды – в основном применяется ромашка аптечная. Чай с ромашкой поможет при нарушениях сна, которыми нередко страдают онкобольные, переживающие стресс.

При изъязвлении слизистой оболочки полости рта, вызванном лучевой или химиотерапией, можно применять настой цветков аптечной ромашки. Хотя результаты проведенных на Западе исследований неоднозначны, такое лечение не повредит вам.

Ромашка также применяется при нарушениях со стороны пищеварительного тракта, включая спазмы кишечника.

Противораковые свойства: имбирь

Имбирь обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Эффективно помогает предотвратить рак, потому что уменьшает образование новых раковых клеток. Его можно добавлять в качестве пряности в салаты, супы, к рыбе или попробуйте свежие ломтики имбиря маринованные в лимонном соке. Кроме того, имбирь предотвращает тошноту и рвоту.

Имбирь имеет очень долгую историю применения в народной медицине. За ним закрепилась репутация надежного средства для лечения простуд и запоров. Имбирь может использоваться в цельном виде или в форме порошка.

Имбирь входит в состав многих рецептов. Порошок сушеного имбиря отличается от цельных свежих корней по силе аромата: некоторые справочники рекомендуют заменять 1 чайную ложку свежего сырья 1/8 или 1/6 ложки измельченного имбиря.

Употребление имбиря и продуктов на его основе (например, леденцов) способствует уменьшению тошноты, вызванной приемом противоопухолевых препаратов.

Противораковые свойства: куркума

Куркума длинная – это растение, являющееся близким родственником имбиря. Это один из самых популярных кулинарных ингредиентов, придающий блюдам привлекательный ярко-желтый цвет. Куркумин – биологически активное вещество куркумы – демонстрирует антиоксидантные, противовоспалительные свойства. По некоторым данным, куркумин снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Экстракт куркумы длинной сегодня активно изучается на предмет противоопухолевых свойств. Ученые надеются подтвердить эффективность куркумы при раке кишечника, предстательной железы, молочной железы и кожи.

Противораковые свойства: чеснок, лук

С уважением,

3 июня, 2015

Чеснок — родственник таких знаменитых кулинарных растений, как лук репчатый и лук-шалот. Чеснок уже несколько тысячелетий используется в Азии, а в Европе его выращивали еще древние римляне. Трудно сказать, чем больше чеснок заслужил свою славу – кулинарными свойствами или лечебными.

Чеснок богат серосодержащими веществами, а также является ценным источником аргинина, олигосахаридов, селена и биофлавоноидов. Одно из активных веществ чеснока, аллицин, придает растению характерный запах, который мы чувствуем при повреждении луковицы.

Кроме того, чеснок способствует детоксикации организма, поддерживает иммунную систему, и даже способствует снижению артериального давления.

Травы против рака: мята, чабрец, душица, орегано, розмарин, базилик

Специя включает в себя вещество под названием куркумин, который обладает противовоспалительными свойствами. Лабораторные испытания показали, что куркумин тормозит развитие рака толстой кишки , печени, желудка, яичников и крови, заставляя опухолевые клетки самоуничтожаться.

Исследователи из онкологического научного центра, доказали, что люди, которые употребляют куркуму каждый день реже страдают от рака. Куркумин, проникает внутрь раковых клеток и разрушает их. Куркума используется в качестве приправы для многих блюд.

Кроме того, она входит в состав многих пряных смесей, в том числе карри. Желто-янтарный цвет куркумы изначально использовался в качестве красителя, и только потом обнаружили свойство куркумы на кухне.

При некоторых видах рака, таких как рак молочной железы, куркумин проникает в клетки и уничтожает их. В чистом виде куркумин не всасывается в желудочно-кишечном тракте. Чтобы специя была эффективной, её лучше употреблять с черным перцем.

В Индии, куркума используется в качестве средства, ускоряющего заживление ран, и оказывает помощь в лечении расстройства желудка. В последнее время были также обнаружены антивирусные, антибактериальные и противогрибковые средства куркумы.

Чеснок и лук богаты соединениями серы. Сера способствует гибели клеток толстой кишки, молочной железы, легких, простаты и лейкемии. Сера снижает уровень сахара в крови, что препятствует развитию раковых клеток.

С уважением,

Специи для профилактики рака - Здоровье

3 июня, 2015

Розмарин – это средиземноморское растение, которое служит прекрасным источником антиоксидантов. Благодаря приятному аромату и доступности в Южной Европе, розмарин стал неотъемлемой частью средиземноморской кухни.

Розмарин может быть полезен при детоксикации организма, изменениях вкуса, несварении, вздутии живота, потере аппетита. Американские эксперты советуют принимать в день по 3 чашки чая из листьев розмарина для борьбы с желудочно-кишечными заболеваниями.

Мята перечная – это природный гибрид двух дикорастущих растений, водной и садовой мяты. Растение веками использовалось для лечения метеоризма, несварения, колик и диареи. Мята перечная может быть полезной при синдроме раздраженного кишечника и симптомах пищевого отравления.

Если рак или терапия рака вызывают у больного нарушения пищеварения, то мятный чай может стать безопасным помощником. На аптечных прилавках можно встретить массу фиточаев из мяты и ее комбинаций, но вы можете сами приготовить ароматный напиток, используя свежесобранные листья этого растения.

Специи для профилактики рака - Здоровье

Мята перечная полезна и для смягчения воспаленного горла. По этой причине мяту можно рекомендовать людям, которые из-за химиотерапии или облучения жалуются на болезненные язвочки во рту.